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du mardi au samedi de 11h30 a 14h30 et de 18h00 a 21h30 le dimanche de 18h00 a 21h30

Qui sommes nous?

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Août 2023, une petite entreprise démarre à Biganos mais qui a osé? Qui sommes nous ?

debut de l'aventure kensho

« Nous sommes une structure humaine de 4 associés Crystelle Caroline Remi et Phanna, guidés par la même passion de cette cuisine saine et riche en saveurs, histoires et exotismes ».

a travers ma cuisine je vous livre mon histoire mon passe mon present mon experience mes cultures mes amours mes emotions  ma sensibilite mes doutes et mes certitudes tout ce qui fait de moi un chef
Qui sommes nous?
Qui sommes nous?
Qui sommes nous?
Qui sommes nous?

01.

notre vision

Nous sommes une structure humaine de 4 associes guides par la meme passion de cette cuisine saine et riche en saveurs, histoires et exotismes

02.

notre mission

grace a notre chef experimente  nous souhaitons que vous decouvriez votre propre plaisir gustatif.

03.

notre but

renouveler ce plaisir le plus souvent possible en vous proposant des nouveautes plus surprenantes les unes que les autres….

Le BIbimbap

Bibimpap Kensho

Decouvrez notre delicieux bibimbap, un plat coreen incontournable 😋. Un savoureux melange de riz, de boeuf hache au fromage et a la tomate et de legumes- carottes-soja-courgettes et champignons marines-daikon et le tout assaisonne et couronne d’un oeuf au plat, et juste releve avec une pate de piment coreenne 🔥

Plat signature de saison a partir de mardi 2 octobre pour une duree limitee 🤪

conges annuels

Congès annuel

Toute l’équipe sera au repos du 22 juillet jusqu'au 5 aout inclus!!
a tres bientot

FERMETURE DE FIN D'ANNEE

Toute l’équipe sera au repos du 22 décembre au soir jusqu'au 9 janvier midi!! Nous vous souhaitons a tous et toutes d'excellentes fêtes de fin d'année.